Laia Nava - página 4

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Pastel vasco casero con crema o cereza negra: descubre sus secretos, proporciones y tiempos para lograr una tarta firme, tierna y bien horneada.

¿Con qué mezclar la ginebra rosa? Descubre proporciones y guarniciones para preparar una copa equilibrada, refrescante o más dulce.

Descubre cómo preparar urta a la roteña al horno con fritada de tomate, pimiento y vino fino, además de sustitutos y claves para que quede jugosa.

Prepara un guacamole casero en 15 minutos con la textura ideal, trucos para elegir el aguacate, ajustar el picante y conservarlo. ¡Descubre cómo!

Merluza en salsa verde jugosa y fácil, con almejas y trucos para ligar la salsa sin resecar el pescado. Descubre cómo prepararla.

Descubre cómo elegir y cocinar un entrecot de ternera jugoso, con el grosor, la temperatura, el sellado y el reposo adecuados.

Prepara una tarta de queso en freidora de aire, cremosa y dorada, con tiempos, temperaturas y trucos para que no se agriete. Descubre cómo.

Estofado de ternera con patatas tierno y sabroso: descubre los mejores cortes, tiempos y trucos para lograr una salsa perfecta en casa.