Laia Nava - página 3

Descubre cómo hacer churrasco al horno jugoso, con patatas doradas, adobo casero y tiempos según el corte. ¡Prepara una bandeja llena de sabor!

Descubre cómo preparar torreznos crujientes y jugosos en freidora de aire, con tiempos, panceta y trucos que funcionan.

Prepara un pollo a la cerveza tierno y dorado, con una salsa con cuerpo. Descubre qué cerveza usar, cuánto cocinarlo y las mejores guarniciones.

Morcillo de ternera tierno y meloso: descubre cómo guisarlo, cuánto tiempo necesita y qué errores evitar.

Prepara pollo en salsa tierno y sabroso con verduras, vino blanco y trucos para espesarlo. Descubre variantes y consejos para acertar.

Descubre cómo preparar un cóctel de marisco fácil y elegante, con salsa rosa equilibrada, cantidades y consejos para servirlo frío.

Paletilla de cordero lechal al horno estilo segoviano: tiempos y trucos para lograr carne tierna y piel dorada. Descubre cómo.

Prepara bacalao a la riojana jugoso con tomate y pimientos. Aprende a desalarlo, cocinarlo sin resecar y servirlo como un plato especial.

Descubre cómo hacer un pudin de manzana suave y cremoso con pan duro, baño María y caramelo, además de trucos para desmoldarlo.

Aprende qué son las puntillitas de calamar, cómo elegirlas y freírlas crujientes en casa sin que queden blandas ni aceitosas. ¡Descubre la técnica!