Lidia Iglesias - página 2

San jacobo casero crujiente y con el queso en su punto. Aprende a prepararlo, elegir el mejor rebozado y servirlo como una tapa especial.

Descubre los tipos de vermut, sus diferencias y cómo elegirlos, servirlos y combinarlos con aperitivos en casa. ¡Lee la guía!

Tarta de horchata y fartons sin horno, cremosa y fácil. Descubre cantidades, trucos y el reposo ideal para que quede perfecta.

Descubre cómo hacer matambre a la pizza tierno: el corte ideal, la cocción previa y el gratinado perfecto al horno o a la parrilla.

Aprende a preparar merluza a la vasca jugosa, con salsa verde ligada y almejas. Descubre los trucos para evitar un pescado seco.

Prepara nachos con queso crujientes al horno, descubre qué toppings añadir y evita que se ablanden con estos trucos.

Descubre cómo preparar carpaccio de ternera en casa, cortarlo fino, aliñarlo bien y servirlo frío con seguridad.

Descubre cómo preparar un tequila sunrise equilibrado con tequila, naranja y granadina, y logra un degradado perfecto en casa.

Descubre el pastel de carne murciano: historia, ingredientes y receta con hojaldre crujiente, ternera, chorizo y huevo. ¡Prepáralo en casa!

Descubre cómo hacer una tarta de moka casera, jugosa y equilibrada, con café intenso, chocolate negro y una crema fácil de decorar.